Sarawak硕莪虫，sago larvae，ulat sagu。

硕莪虫（英语叫sago larvae，马来语是ulat sagu）
碩莪虫是生長在碩莪樹裡的甲殼虫的幼虫，
碩莪樹是原生在砂勞越沿海地區的常綠大喬木，
成熟的碩莪樹莖內含有豐富的澱粉，
研磨成漿、
沉澱、
過濾、
乾燥處理後，
可做成我們常吃的甜品－西米露。


碩莪虫怎麼吃呢？
如果你有膽量可以生吃，
马兰诺族人抓其头部，
以门齿咬下其身，
只是切记不可吃下硕莪虫的头。。。


碩莪虫吃起來味道很像蝦，
蛋白質很高哦！
也可以拿來清炒或油炸。。。。

一隻隻肥肥胖胖的碩莪虫蠕蠕扭动。。。

炸硕莪虫。。

我在享受硕莪虫。。。

要不要来一只。。。。。。。